很多人都喜欢吃家常菜，但是有些家常菜做起来却实在是太难了，现在有很多的视频教程都可以帮助我们学做家常菜，下面就是6个必学家常菜视频。
1、鱼香肉丝是一道经典的川菜，也是比较容易入手的家常菜之一。食材简单易得，调料也不难调配，所以是初学者练手的好选择。
2、紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤类，荤素搭配，味道清淡，所以大家喜欢。特别是在秋冬季节，热气腾腾的一碗紫菜蛋花汤可以让人暖心暖胃。
3、椒盐排条是做法非常简单的小炒，可以作为主食，也可以作为小菜，非常实用。制作时需要注意火候，炸好之后要放到纸巾上吸去多余的油分。
4、番茄炒蛋也是百吃不厌的家常菜之一，食材简单，适合单身人士自己下厨，也适合烹饪初学者。
5、酸辣土豆丝虽然制作起来比较麻烦，但是味道很棒，是一道非常受欢迎的家常菜。制作时需要选择新鲜的土豆，这样口感更好。
6、红烧肉是不少人的最爱，但是要是制作不当，口感很容易失衡。使用瘦肉、膘肉等材料按正确操作红烧，就可以做出好吃的家常肉菜。
