海蛎子是一种美味可口的海鲜,以肉质鲜美、营养丰富而备受人们喜爱。它富含蛋白质和氨基酸等营养物质,可改善人体免疫力,促进健康。而海蛎子炒鸡蛋,既是一道美味佳肴,也是一道营养丰富的家常菜。
制作海蛎子炒鸡蛋,需要准备新鲜的海蛎子、鸡蛋、洋葱、蒜、盐和油。
首先,把海蛎子清洗干净,蒜和洋葱切成末备用。
然后,把鸡蛋打在碗里,加入盐搅拌均匀。
接着,将锅烧热,倒入油,放入海蛎子煸炒,煸炒至海蛎子肉质变干。再将蒜和洋葱倒入锅中,煸炒至香味四溢。
最后,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至熟透即可。
海蛎子炒鸡蛋味道鲜美,口感细腻,富含营养,深受人们喜爱。它是一道美味可口的家常菜,也是一道广受欢迎的海鲜佳肴。
家常下饭菜,海蛎子炒鸡蛋打卡
海蛎子炒鸡蛋是一道家常下饭菜,口感鲜美,十分诱人。今天小编分享给大家自己的海蛎子炒鸡蛋的做法,一起来学习一下吧!
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 海蛎子100克
- 韭菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
步骤:
- 打鸡蛋,放入盐,鸡精,葱姜水搅拌均匀;
- 海蛎子洗净,沥干水,待用;
- 韭菜洗净,切段,待用;
- 锅加热,放入适量油,放入葱姜蒜爆锅,放入海蛎子煸炒,加入料酒蒸一下,待汤汁收干;
- 将海蛎子推入一边锅边,将打好的蛋液倒入锅内,巧妙地将海蛎子炒到蛋液里,倒入韭菜,翻炒均匀即可。
小编的口感是菜略多了些,海蛎子绝对是鲜美十足的。海蛎子炒鸡蛋配米饭,绝对的下饭菜,不信的的你们可以自己试试哦!
【海蛎子炒鸡蛋】又香又好吃,教你做海蛎子炒鸡蛋
近年来,海蛎子炒鸡蛋这道菜越来越受欢迎,成为家家户户餐桌上的美食。这道菜色香味俱佳,营养丰富,而且非常容易制作,今天我们就教您如何做一道好吃的【海蛎子炒鸡蛋】,让您的味蕾沉醉在美味的享受当中。
制作海蛎子炒鸡蛋,首先需要准备好新鲜的鸡蛋和新鲜的海蛎子。将鸡蛋打入碗中,加入盐和适量清水,搅拌均匀待用。在锅中放油烧热,加入葱姜末爆香,然后倒入海蛎子,大火翻炒几下,加入少量热水焯煮至断生,然后倒入蛋液迅速搅拌均匀,煮至蛋液变稠即可。
看到这里,是不是已经流口水了呢?来,一起动手做一道好吃的海蛎子炒鸡蛋吧!