花甲怎么做(超级简单！美味可口的花甲怎么做)

花甲是著名的海鲜之一，口感鲜美，肉质紧实，深受广大消费者的喜欢。那么如何做出美味可口的花甲呢？接下来小编就来给大家介绍一下！

首先，我们需要将花甲放入清水中洗涤，去掉花甲壳上的泥沙和异味。

接下来，倒入适量的料酒，生姜片，葱白，蒜和盐，然后加适量清水，烧开水，放入花甲，用大火加热至花甲全部打开即可。

最后放入胡椒粉，味精，辣椒酱和香菜，轻轻搅拌均匀即可出锅。