现在的年轻人都越来越注重健康饮食，而家常菜也成为了时下热门话题，今天小编就手把手教大家做一道黄金饺，外形金黄，饺子馅健康美味，绝对让你想一次尝个够。
材料：
- 猪肉馅250克
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 红枣10个
- 桂圆干适量
步骤：
- 将猪肉馅放入盆中，加入切好的葱花、姜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。注意，调馅时可以用筷子或勺子慢慢搅拌至发胶，这样饺子口感更加有劲道。
- 将红枣去核后切碎，加入猪肉馅中搅拌均匀，这样做的黄金饺更能体现出节日的节庆氛围。
- 将桂圆干切成适量大小，小圆饼形状最适合。将桂圆干放入饺子馅中，搅拌均匀，这样做出的饺子独特的桂圆香味能为黄金饺增添更多的口感。
- 将面皮擀成饺子皮后包入饺子馅，摆入蒸锅或煮锅中进行烹饪。黄金饺食材简单、口感丰富，佐以蘸料更是倍增美味，是一道家庭聚餐必备菜品。
黄金饺有浓郁的节庆氛围，不仅好吃还健康，快来试试吧！
