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葡萄干(想要吃甜品又怕长胖?这份葡萄干巧克力布丁可以帮你解围!)

发布日期:2024-03-02 11:53:18

甜品,让我们口感上得到满足,但是卡路里会让我们长胖,这让很多人都望而却步。但是现在,我们有了一道健康又美味的甜品,它就是葡萄干巧克力布丁。

这道布丁选用了健康的葡萄干和黑巧克力,不但口感醇厚,而且更健康,是完美的甜品选择。接下来,让我们一起来看看如何制作这道葡萄干巧克力布丁。

材料:

  • 1杯鲜奶油
  • 1杯牛奶
  • 6个蛋黄
  • 1/2杯糖
  • 1勺玉米淀粉
  • 70克黑巧克力
  • 1/2杯葡萄干
  • 适量黄油

步骤:

  1. 在玉米淀粉中加入1勺鲜奶油,搅拌均匀。
  2. 将蛋黄和糖混合均匀。
  3. 将牛奶和鲜奶油混合,小火加热。
  4. 将淀粉加入牛奶汁中,不断搅拌,至汁液稠厚而光滑。
  5. 将巧克力碎加入牛奶汁,等待巧克力全部融化,取出待用。
  6. 将蛋黄和牛奶汁混合,再次放回锅中,小火加热5-7分钟至糊状状态。
  7. 将葡萄干放入牛奶汁中,不断搅拌均匀。
  8. 将黄油加入汁中,搅拌均匀至黄油完全溶化。
  9. 将葡萄干和巧克力混合物倒入碗中,放入冰箱冷藏2小时即可食用。

以上就是制作葡萄干巧克力布丁的详细步骤,健康,美味,还能够满足你的甜品欲望,你还等什么呢?快动手试试吧!

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