磷脂酶是一类催化磷脂的加合或水解反应的酶。在生命体系中,磷脂酶扮演着重要的角色。有人把磷脂酶称之为
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磷脂双分子层是细胞膜中最重要的组分之一,是一种由两层磷脂分子构成的结构。其中,每层分别由磷脂分子的疏水烷基尾部朝向内部,亲水极性...
你知道软磷脂么?软磷脂不但是大脑和全身细胞膜组成的重要成分,而且它对于控制血脂和预防心血管疾病十分重要。研究显示,软磷脂有着比其...