作为世界上最爱吃年糕的国家之一,韩国版的年糕可是别有一番风味。它与中国传统的年糕不同,口感更加Q弹,更加有嚼头,入口后留香更为持久。
韩国的年糕以黄豆,绿豆或者红豆为主要材料,再加上一些坚果和干果,使得年糕口感更加荔枝。做法也十分简单,将豆类浸泡过夜后,用搅拌机搅碎,然后将豆浆煮熟,加入糯米粉,搅拌均匀,最后蒸熟。配上辣酱或者酱油,美味又下饭呢。
如果你还没有吃过韩国版的年糕,建议尝试一下,绝对不会让你失望。
作为世界上最爱吃年糕的国家之一,韩国版的年糕可是别有一番风味。它与中国传统的年糕不同,口感更加Q弹,更加有嚼头,入口后留香更为持久。
韩国的年糕以黄豆,绿豆或者红豆为主要材料,再加上一些坚果和干果,使得年糕口感更加荔枝。做法也十分简单,将豆类浸泡过夜后,用搅拌机搅碎,然后将豆浆煮熟,加入糯米粉,搅拌均匀,最后蒸熟。配上辣酱或者酱油,美味又下饭呢。
如果你还没有吃过韩国版的年糕,建议尝试一下,绝对不会让你失望。
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