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这就是传说中的炒西葫芦,尝过一次你就会上瘾

发布日期:2024-04-16 00:46:05

西葫芦属于南瓜科植物,营养价值很高,而炒西葫芦也是一道营养丰富的家常菜,细嫩脆爽,口感非常好。

炒西葫芦是一道健康美味又简单易学的菜品。炒西葫芦的奥妙在于加入少量油,翻炒时间不宜过长,这样炒出来的西葫芦色泽翠绿,松脆可口,不仅美味可口、而且有很多的营养成分。

炮制炒西葫芦最重要的分两步。第一步需要将西葫芦洗净切片,锅内放油热锅放盐爆香,倒入西葫芦翻炒片刻后加入蒜头,翻炒几下后加入番茄和糖翻炒均匀,再加盐后翻炒几下即可。

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