冰淇淋，是令人欲罢不能的甜品之一。那么，它的原料究竟是什么呢？
首先，冰淇淋的主要成分是乳脂和糖。乳脂的来源一般为牛奶或奶油，糖的来源为白砂糖或果糖等。除此之外，冰淇淋中还会添加蛋黄、芝士、坚果、水果等各种配料，以增加风味。
不过，你可能不知道，冰淇淋中还会添加一些不为人知的成分。比如说，稳定剂、乳化剂、酸化剂等。这些辅助性原料，能够增强冰淇淋的稳定性，改善口感，延长保质期。
当然，添加这些原料，并不代表冰淇淋不健康。事实上，只有在过量摄入的情况下，才会对身体造成不好的影响。
说了这么多，看到这里你是不是也有一些新的收获呢？不妨试着自己制作冰淇淋，尝试添加不同的成分，创造出独具特色的口味吧！
