炒鸡肉(超级美味！这种炒鸡肉口感Q弹，回味无穷)

每个家庭的日常几乎离不开炒菜，炒的好吃也是一种技能呢。今天我就分享一道很受欢迎的家常菜：炒鸡肉。

这道菜口感Q弹，回味无穷，是一道让人吃了也会赞不绝口的美食。

材料：

• 主材料：鸡肉400g
• 辅料：鸡蛋、姜片、蒜、 小葱、青红椒、盐、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、淀粉和橄榄油

做法：

• 1.鸡肉洗净切块，加入生抽、老抽、白胡椒粉、糖、干淀粉拌匀腌制15分钟。
• 2.青红椒、蒜、姜片备好，鸡蛋打散备用。
• 3.热锅凉油，下鸡肉中小火翻炒，待鸡肉表面焦黄后捞出。
• 4.锅中留底油，爆香姜蒜片，下青红椒炒香，倒入鸡肉一起翻炒。
• 5.倒入打散的鸡蛋液，迅速搅动均匀。
• 6.加入少量水焖煮一分钟，调入适量盐和生抽。
• 7.炒锅大火收汁最后撒上小葱末即可。

橄榄油的加入不仅可增添风味，还能让鸡肉口感更加Q弹有嚼劲，大快朵颐的同时也能享受健康。尝试下做这道菜吧，保准让人惊叹连连！

炒鸡肉鲜香好吃，原料简单易得，快来看做法

炒鸡肉的做法

炒鸡肉是一道简单美味的家常菜，做法简单易学，配上米饭，简直是美味不可挡。

所需原料：

• 鸡腿肉500g
• 生姜适量
• 蒜适量
• 干辣椒适量
• 青蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 辣椒粉适量
• 鸡精适量

步骤说明：

1. 鸡腿肉去骨，洗净后切成小块，用料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 生姜、蒜切末，青蒜切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入鸡肉小块，煸炒至呈金黄色。
5. 加入生抽、盐、鸡精、辣椒粉、青蒜，炒匀即可。

味道鲜美，营养丰富的炒鸡肉食谱

炒鸡肉是一道美食，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人们食用。下面请看炒鸡肉的具体制作方法。

原料：

• 鸡腿
• 胡萝卜
• 青椒
• 蒜
• 生姜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 糖
• 鸡精

步骤：

1. 将鸡腿切成块状，用盐，料酒，蒜，姜腌制鸡肉，腌制30分钟左右。
2. 热锅凉油，待油热后将腌制好的鸡肉倒入锅中，煸炒至表面金黄色。
3. 加入胡萝卜和青椒，继续炒制。
4. 加入生抽，糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。

最后，炒鸡肉出锅装盘，可以用一些圆形蔬菜片点缀一下，即可美食享用。