茼蒿是生长在野外的一种蔬菜,不仅形状美观,而且营养价值很高。今天小编就来分享几款茼蒿的好吃做法,让大家品味不一样的茼蒿美味。
茼蒿蛋饺子
食材:茼蒿、鸡蛋、水、盐、橄榄油、面粉等。
做法:
- 将茼蒿洗净切成碎末,加入鸡蛋和面粉一起搅拌。
- 适量的水加入盐和橄榄油,揉均后擀成饺子皮。
- 将茼蒿馅包入饺子皮中,再将饺子皮对边捏紧。
- 锅内加适量的水,待水开后加入饺子煮熟即可。
茼蒿炒蛋
食材:茼蒿、蛋、盐、生抽、米酒等。
做法:
- 将茼蒿洗净切成小段,蛋打散备用。
- 锅中油热后加入茼蒿煸炒片刻。
- 倒入打散的蛋液,随后加入适量的盐、生抽和米酒。
- 翻炒均匀即可。
茼蒿白菜肉丝汤
食材:茼蒿、白菜、猪肉、葱姜、盐、味精等。
做法:
- 将猪肉切成丝,白菜切成丝,葱姜备好。
- 锅中加适量油烧热,加入肉丝煸炒出香味。
- 接着将白菜丝和茼蒿加入继续翻炒。
- 加入适量的盐,味精和水烧开后小火煮制30分钟即可。
以上就是茼蒿的美味做法,全都是健康又营养,小伙伴们可以在家自己试着做一下哦!