粽子，又称“角黍”、“艾黍”，是中国民间传统食品之一。从形状上来看，粽子呈长条形，包裹在竹叶或其他植物叶子里，内里填充着糯米粉和各类馅料，口感软糯，味道浓郁。那么，粽子是哪里的特产呢?
粽子的历史悠久，可以追溯到上古时期，先民们在祭祀祖先时，会将艾叶和糯米团成一团，用来祭祀。后来，慢慢的人们发现它的美味，逐渐形成了现在的粽子。中国各地都有粽子这种传统美食，每个地方的做法和口味都有所不同。下面，让我们来看看各个地方有哪些著名的粽子。
浙江嘉兴的南方肉粽：南方肉粽是一道历史悠久的美食，在嘉兴享有盛名。它的包裹用的是本地出产的嫩糯米粉饭，外面包裹精细绿化成四方形的鲜艳植物叶子，馅料主要是五花肉和鲜贝。南方肉粽在鲜香中带有淡淡的甜味，令人回味无穷。
湖南岳阳的洞庭肉粽：洞庭肉粽和南方肉粽最大的不同就是用糯米饭包裹，使得口感更加的爽滑。洞庭肉粽的馅料是岳阳特有的明虾干、盐腌剁肉，再加上些许的香油和香菇，传统的做法是用金华火腿来储存。
四川的咸肉粽：咸肉粽是在传统的口味上加入了川菜的辣味，更具有四川人的特色。咸肉粽的馅料是以咸肉为主，再配上肉沫、花生、香菇等多种调料，口感鲜美，大口吃起来非常的过瘾。
