南通脆饼(南通脆饼的做法和历史)

南通脆饼，一道源自江苏南通市的传统小吃，也被称作海门脆饼。它是由精细的小麦粉、鸡蛋、糖和芝麻等原料制成的，并且历史悠久。

南通脆饼制作方法并不复杂。首先，将小麦粉、鸡蛋和糖混合在一起搅拌均匀，然后将面糊制成饼状，在上面轻轻地撒上芝麻。最后，将饼状面糊放入烤箱里烤至金黄色即可。

南通脆饼的独特风味，让它在江苏省内外都有着广泛的知名度。无论是当地的居民，还是外地游客，都会在旅游时来一份南通脆饼，品尝它的香脆口感。