中国餐桌礼仪(中国餐桌礼仪必知必会)

中国人讲究"饮食文化"，其中餐桌礼仪更是不可忽视的一部分。好的餐桌礼仪可让人品味饮食的精髓，更能凸显人们的文化素养和修养。以下是中国餐桌礼仪的几个常识点：

一、宴席座次的安排
一般来说，主人应该坐在餐桌的正中央，尽量不要背对门或窗户，小儿则按照年龄大小迎宾就座，如有长辈出席，老年人要安排坐在主桌的宾客席上。

二、用餐姿势的文明
餐具摆放整齐，不可私自更动。在用餐时，要经常使用餐巾，轻声细语地与人交谈，不可发出“呼噜声”或吐痰等不文明行为。

三、吃鱼不夹骨
吃到鱼头或其他有刺的食物，不可以从口中吐出，应该利用筷子将鱼骨等微小事物夹到特别准备的小盘中。

四、提供帮助
如果身边有需要帮助的人，如无碍观瞻，则应该主动推过菜盘或端碗递筷等热情的帮助动作。

五、勿剩饭剩菜
在中国文化里，剩饭剩菜是不吉祥的象征，同时也是对饥饿的不尊重。所以我们要避免浪费，每次做饭做菜尽可能精准把握菜品量。