卡路里，是能够量化食物能量的单位之一，属于能量的衡量单位之一。卡路里一词源于拉丁文calor（热量）。
卡路里的计算方法是根据食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量所计算出来的。其量化标准为：每克蛋白质4千卡路里，每克碳水化合物4千卡路里，每克脂肪9千卡路里。
所以，经常运动的人应该采取适当的营养补充，所摄入的营养要以蛋白质和碳水化合物为主，而脂肪的摄取量要比一般人低。
对于一些于热量摄入极其敏感的人，卡路里常成为制约饮食的一个瓶颈。可是，在我们的日常饮食中，可能很多人对卡路里的了解还停留在知道它代表热量这个层面，对于具体的摄入多少还是一头雾水，因此，这样的盲目饮食很容易引发各种健康问题。
卡路里，你应该知道的10个小知识
卡路里是衡量食品能量来源的单位，属于物理单位，一卡路里就是在1克水被加热1摄氏度的条件下所需要的热量。
了解这10个小知识，帮助你更好的控制卡路里的摄入：
- 热量过多会导致肥胖，防止肥胖最根本的一点就是保持热量平衡；
- 运动是减肥最有效的方式，但是运动在减肥过程中的作用被过于高估，应以规律饮食为基础；
- 有些食品中的热量本身就很低，例如蔬菜和水果；
- 所谓的“绿色食品”并不一定很有益，如：某些鱼类、花生酱、芝士等；
- 早餐吃得过少会导致午餐时的暴饮暴食，影响体重控制效果；
- 睡眠的重要性被忽视，睡眠不好会导致食欲的增加，不利于减肥；
- 每天应该摄入适量的脂肪，因为脂肪对于心脏健康和正常体能运转都非常重要；
- 糖对于身体来说并不好，应该避免吃过多的糖分；
- 应该选择低热量、高营养的食品来代替高热量、低营养的食品；
- 饮料的热量也不能忽视，应该选择低热量的饮料；
- 平衡饮食是控制卡路里的最基本的方法，一定要注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪
卡路里：人体所需能量的重要指标
卡路里是食物中所含有的能量单位，也称热量。在人体内被分解为热能以供身体运行，是人体获取能量的唯一途径。了解卡路里对我们进行科学合理的饮食很有帮助。其实，在日常生活中，我们都可以通过简单的方法来了解自己的卡路里摄入量。
卡路里摄入量与体重和体型、性别、年龄、生理状况、代谢率等多个因素有关。对于成年人来说，女性每天的卡路里摄入量为2000至2200kcal，男性每天的卡路里摄入量为2500至2700kcal。但实际情况会因体型、年龄、运动量、代谢率等原因而有所不同。因此，每个人都应该结合自身的实际情况来判断每天的卡路里摄入量。
除了要控制卡路里摄入量外，进行适度的运动也是很有必要的。运动可以增加身体对卡路里的需求量，同时也可以提高代谢率，帮助消耗多余的脂肪。平时可以选择散步、骑车、慢跑等轻度运动，也可以在紧张的工作中进行眼保健操、颈部运动等简单的运动。总之，科学地控制卡路里摄入量，结合适当的运动，才能保持一个健康的身体。
